cara membuat goreng tahu nikmat

Berikut adalah resep sederhana untuk membuat goreng tahu yang gurih dan lezat:

Bahan-bahan:

1 blok tahu, potong menjadi potongan kotak atau sesuai selera

Minyak goreng (bisa minyak sayur atau minyak kedelai) untuk menggoreng

Tepung terigu secukupnya

Garam secukupnya

Merica secukupnya

Bumbu tambahan seperti bawang putih parut (opsional)

Langkah-langkah:

Siapkan Tahu:

Potong tahu menjadi potongan-potongan kotak atau sesuai selera. Anda juga bisa memeras tahu untuk menghilangkan kelembaban yang berlebihan, atau mengganti tahu dengan tahu sutra yang lebih kering.

Panaskan Minyak:

Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang-tinggi. Pastikan minyak sudah cukup panas sebelum menggoreng tahu. Anda bisa menguji kepanasan minyak dengan meneteskan sedikit tepung terigu ke dalam minyak. Jika tepung tergoreng dengan cepat, minyak sudah siap.

Gulingkan Tahu dalam Tepung Terigu:

Gulingkan potongan tahu dalam tepung terigu hingga tertutup dengan baik. Pastikan semua permukaan tahu terlapisi tepung. Anda juga dapat menambahkan garam, merica, dan bumbu lainnya ke dalam tepung terigu sesuai selera.

Goreng Tahu:

Goreng potongan tahu dalam minyak panas hingga berwarna keemasan dan renyah. Anda mungkin perlu menggoreng dalam beberapa batch tergantung pada ukuran wajan Anda.

Angkat dan Tiriskan:

Setelah tahu matang, angkat potongan tahu dari minyak panas dan letakkan di atas tisu atau kertas dapur untuk menyerap sisa minyak.

Hidangkan:

Goreng tahu siap disajikan sebagai camilan atau hidangan pendamping. Anda dapat menyajikan dengan saus favorit, seperti saus sambal atau saus kacang.

Goreng tahu akan memiliki tekstur yang renyah di luar dan lembut di dalam. Anda dapat menyesuaikan rasa dengan menambahkan garam, merica, atau bumbu lain sesuai selera Anda. Selamat mencoba!