10 masakan khas jakarta yang wajib kita ketahui

Jakarta adalah ibu kota Indonesia dan memiliki beragam kuliner lezat yang mencerminkan keragaman budaya dan masakan Indonesia. Berikut adalah 10 masakan khas Jakarta yang patut dicoba:

Soto Betawi: Soto Betawi adalah sup daging sapi yang kuahnya kaya dengan santan kelapa. Biasanya disajikan dengan daging sapi, emping, dan nasi.

Kerak Telor: Makanan tradisional dari Jakarta yang terbuat dari beras ketan, telur ayam, dan kelapa parut yang dipanggang. Rasanya gurih dan lezat.

Nasi Padang: Walaupun masakan Padang berasal dari Sumatra Barat, Anda dapat menikmatinya di Jakarta. Hidangan nasi Padang biasanya terdiri dari rendang, gulai, sambal, dan lain-lain.

Mie Goreng Tek-Tek: Mie goreng Jakarta adalah versi mie goreng yang pedas dengan tambahan kerupuk dan telur mata sapi. Rasanya sangat gurih dan pedas.

Ketoprak: Hidangan vegetarian yang terdiri dari tahu, tauge, dan lontong yang disajikan dengan saus kacang manis dan pedas.

Gado-Gado: Salad khas Indonesia yang terdiri dari campuran sayuran, tahu, tempe, dan telur yang disajikan dengan saus kacang.

Nasi Uduk: Nasi Uduk adalah nasi yang dimasak dengan santan kelapa dan bumbu, seringkali disajikan dengan telur, tahu, tempe, dan ayam goreng.

Nasi Goreng: Nasi goreng adalah hidangan nasi goreng khas Indonesia yang sering disajikan dengan ayam, kerupuk, dan telur mata sapi.

Ikan Bakar: Hidangan ikan bakar adalah makanan laut segar yang dibumbui dengan rempah-rempah dan dibakar. Anda bisa menemukan ikan bakar yang lezat di warung pinggir jalan dan restoran.

Es Teler: Es Teler adalah minuman segar yang terdiri dari campuran alpukat, kelapa muda, kelapa parut, sagu mutiara, es serut, dan susu manis. Rasanya manis dan segar.

Ini hanya beberapa contoh masakan khas Jakarta yang lezat. Jakarta adalah surga bagi pencinta makanan, dan Anda akan menemukan berbagai hidangan enak dari berbagai daerah di Indonesia di sini.